Velouté de haricots blancs

Déjeuners/Dîners Sans Gluten Facile à Digérer Macro-Friendly Protéiné

Mon calendrier

10 min

25 min

Très facile

2 Portions

Macronutriments ( 1 Portion )

461.0 kcal

calories

29.0 g

protéines

16.0 g

lipides

43.0 g

glucides

Ingrédients

pour 2 Portions

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Ustensiles spécifiques

Pour réaliser cette recette il vous faut un blender à haute vitesse ou un robot de cuisine, ainsi qu'une sauteuse ou un faitout.

Conseils de conservation

Conservation au frigo

3 jour(s)

Ce velouté se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur, et peut être congelé (dans de grands bacs à glaçons) pendant 2 mois.

Préparation

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Conseils

Pour un repas complet, accompagnez ce délicieux velouté de tofu fumé (coupé en dés ou allumettes et grillé avec un peu de poivre), ou d'allumettes de seitan revenues quelques minutes à la poêle avec l'assaisonnement de votre choix (les Vegisteaks seront parfaits pour ça).
Ce velouté est un excellent moyen de consommer des légumineuses faciles à digérer. Pour une réintégration progressive, servir ce velouté en accompagnement, en plus petite quantité.