Sweet & Spicy Tempeh

Plats salés

Sans Gluten Facile à Digérer Protéiné Meal Prep

Temps de préparation

05 minute(s)

Temps de cuisson

20 minute(s)

Difficulté

Facile

Quantité

4 Portion(s)

Ingrédients

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Conseils

Avez-vous testé le tempeh de pois chiches?

Habituellement conçu à base de fèves de soja fermentées, le tempeh est apprécié pour l’excellente biodisponibilité de ses nutriments et sa très bonne teneur en protéines et en fibres. Il peut être également fait à partir de pois chiches.

Son goût est un peu plus prononcé que le tempeh de soja (que l’on trouve le plus communément), avec des notes de fromage, noisette et champignon.

À essayer, si vous en apercevez dans les rayons de votre magasin bio (vous pouvez même tenter de le faire vous même) !

Voilà une savoureuse source de protéines à utiliser pour vos bowls, salades, wraps et sandwiches :)

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Macronutriments

Quantité

1 Portion(s)

Calories

254.0 kcal

Protéines

22.5 g

Lipides

14.0 g

Glucides

5.5 g

Conseils de conservation

Type de conservation

au frigo

Temps

3 jour(s)

Ce tempeh se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique, ou 3 mois au congélateur.

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