Seitan

Plats salés

Seitan
Temps de préparation
10 minute(s)
Temps de cuisson
45 minute(s)
Difficulté
Facile
Quantité
800 Grammes

Ingrédients


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Bon à savoir

Cette recette donne un bloc de seitan d'environ 800g, soit 8 portions d'environ 100g.

Préparation

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Conseils

Ce seitan est une excellente base protéinée, avec lequel vous pouvez créer une infinité de recettes savoureuses et originales! De plus, il est bien plus savoureux, équilibré et tellement plus économique que la version préparée proposée dans le commerce. 

Coupez-le en dés, en émincés, en tranches, en effilochés.. vous pouvez ensuite faire mariner les morceaux et les faire griller.

Macronutriments


Quantité
100 Grammes
Calories
149.0 kcal
Protéines
29.5 g
Lipides
1.0 g
Glucides
5.5 g

Conseils de conservation


Type de conservation
au frigo
Temps
4 jour(s)
Ce seitan se conserve jusqu'à 4 jours au réfrigérateur, ou 3 mois au congélateur.

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