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Ramen PB & tofu

Plats salés
Ramen PB & tofu
Sans Gluten Protéiné Meal Prep
Temps de préparation
15 minute(s)
Temps de cuisson
18 minute(s)
Difficulté
Facile
Quantité
3 Portion(s)

Ingrédients

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Ustensiles spécifiques

Pour réaliser cette recette il vous faut une grande sauteuse ou une cocotte.

Préparation

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Conseils

En garniture, testez le pak choï sauté avec une petite marinade comme celle-ci (compter 1 pak choï par ramen) : mélanger 1 CS de miso blanc avec 1 CS de sirop d'érable ou de Yacon, 1 CS de vinaigre de riz et 1 pincée de poivre. Couper les paî choï en deux et les déposer face vers le haut dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, napper chacun des morceaux de marinade et cuire 7 à 8 minutes en les retournant régulièrement. Vous pouvez aussi terminer et les saupoudrant d'un peu de graines de sésame, avant de les ajouter à vos ramens.

Les valeurs énergétiques sont données pour 1 ramen sans les garnitures additionnelles.

Macronutriments

Quantité
1 Portion(s)
Calories
530.0 kcal
Protéines
24.0 g
Lipides
16.5 g
Glucides
68.0 g

Conseils de conservation

Type de conservation
au frigo
Temps
3 jour(s)
Ce ramen se conserve jusqu'à 3 jours (garniture fraîche séparée) au réfrigérateur.

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