Purée de courge

Accompagnements

Sans Gluten Macro-Friendly

Temps de préparation

20 minute(s)

Temps de cuisson

01 heure(s) 00 minute(s)

Difficulté

Facile

Quantité

450 Grammes

Ingrédients

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Bon à savoir

Il vous faudra 20 minutes hors temps de refroidissement pour préparer votre purée de potimarron.
La cuisson prendra 45 min à 1 h en fonction de la taille du potimarron (ou de la courge) que vous utilisez.

Ustensiles spécifiques

Pour réaliser cette recette, il vous faudra :

Un blender, un robot de cuisine ou un presse-purée,
Un grand couteau bien affuté.

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Macronutriments

Quantité

100 Grammes

Calories

31.0 kcal

Protéines

1.0 g

Lipides

0.0 g

Glucides

5.5 g

Conseils de conservation

Type de conservation

au frigo

Temps

5 jour(s)

Cette purée de courge se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans une boîte ou un bocal hermétique.

Transférez votre purée en portions égales dans des sacs de conservation, en faisant le vide d'air avant de les fermer complètement. Aplatissez légèrement vos sacs remplis afin de pouvoir les poser à plat dans votre congélateur et conservez ainsi votre purée pendant plusieurs mois. Pour la récupérer facilement, vous aurez simplement à passer le sac sous un filet d'eau chaude avant de le vider.

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