Pumpkin Porridge

Petits déjeuners

Sans Gluten Facile à Digérer Macro-Friendly Protéiné Meal Prep

Temps de préparation

15 minute(s)

Temps de cuisson

05 minute(s)

Difficulté

Très facile

Quantité

1 Portion(s)

Ingrédients

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Préparation

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Conseils

Pour faire votre propre mélange Pumpkin pie spices, mélangez :

1 CS cannelle
1,5 CC gingembre moulu
0,5 CC muscade râpée
0,5 CC clous de girofle moulus
1/4 CC « All-spice » moulu (poivre de la Jamaïque)
1/8 CC sel

Versez les épices dans un petit bocal en verre, secouez et utilisez ce mélange d’épices pour relever vos préparations sucrées!

Vous pouvez remplacer l’édulcorant par un du sirop de dattes ou du sucre de fleur de coco. Dans ce cas, la teneur en sucres du porridge sera plus élevée.

Si vous ne trouvez pas de purée de courge ou Pumpkin purée en conserve, cuisez à la vapeur de la courge de votre choix (butternut, potimarron, citrouille, etc…) puis réduisez-la en purée et conservez celle-ci au frais.

Servir avec un peu de yaourt végétal, quelques noix de pécan et un trait de sirop d’érable ou de yacon.

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Macronutriments

Quantité

1 Portion(s)

Calories

496.0 kcal

Protéines

28.0 g

Lipides

14.5 g

Glucides

76.0 g

Conseils de conservation

Type de conservation

au frigo

Temps

3 jour(s)

Ce porridge se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique, ou 2 mois au congélateur dans de grands bacs à glaçons en silicone.

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