Poêlée Gourmande

Déjeuners/Dîners Sans Gluten Macro-Friendly Protéiné Meal Prep Déjeuners/Dîners

Mon calendrier

25 min

15 min

Facile

1 plat

Macronutriments

1 plat

406 kcal

calories

26.0 g

protéines

2.5 g

lipides

72.0 g

glucides

Ingrédients

pour 3 plats

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Bon à savoir

Pour cette recette, les protéines de soja (ou pois) utilisées sont de petite taille (type hachis). Si celles que vous avez sont un peu plus grosses, n'hésitez pas à les passer quelques secondes au hachoir ou blender.

Conseils de conservation

Conservation au frigo

3 jour(s)

Cette poêlée se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique, ou 3 mois au congélateur.

Préparation

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Conseils

Je fais très souvent cuire des pommes de terre vapeur à l'avance, pour les utiliser dans des poêlées comme celle-ci, sautées, en salade ou écrasées en purée. Faites cuire une bonne quantité de pommes de terre à l'eau ou dans un panier vapeur, et vous aurez toujours des féculents à portée de main pour des plats prêts en un clin d'oeil ! Accompagnez cette délicieuse poêlée d'avocat ou de houmous pour compléter son profil nutritionnel, et pourquoi pas d'un trait de sauce Sriracha. Encore une fois, cette recette se prête très bien au meal prep et peut être congelée.