Mousse au chocolat

Desserts Sans Gluten Indulge

Mon calendrier

20 min

03 min

Facile

5 Portions

Macronutriments ( 1 Portion )

254.0 kcal

calories

4.0 g

protéines

17.0 g

lipides

18.5 g

glucides

Ingrédients

pour 5 Portions

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Bon à savoir

Préparer ces mousses au chocolat vous prendra maximum 20 minutes + un passage au réfrigérateur de 3h minimum

La cuisson prendra 2 à 3 minutes.

Ustensiles spécifiques

Pour réaliser cette recette il vous faudra un batteur électrique (ou un robot de cuisine mini de la fonction batteur).

Conseils de conservation

Conservation au frigo

3 jour(s)

Ces mousses se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Préparation

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Conseils

Qui eût cru que du jus de pois chiches puisse faire de telles merveilles ? Ne vous inquiétez pas, vos mousses n’auront pas le goût de pois chiches, promis ! Si vous voulez une version plus douce, optez pour du chocolat pâtissier 54 % et ajoutez un peu de sucrant de votre choix.

Pour une version plus corsée, le chocolat noir 70 % est parfait, mais vous pouvez aller jusqu’à 100 %. Et pourquoi ne pas tenter une version chocolat blanc (vous pouvez le faire vous-même ou en trouver une version végétale en boutiques bio ou spécialisées) ?