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Gnocchi au potimarron

Plats salés
Gnocchi au potimarron
Facile à Digérer Macro-Friendly Protéiné Meal Prep
Temps de préparation
01 heure(s) 00 minute(s)
Temps de cuisson
01 heure(s) 15 minute(s)
Difficulté
Ça se corse un peu
Quantité
3 Portion(s)

Ingrédients

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Ustensiles spécifiques

Pour réaliser cette recette il vous faut éventuellement un four (ou un panier vapeur, ou micro-ondes pour la cuisson du potimarron).

Préparation

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Conseils

Ces gnocchi sont délicieux et plus riches en nutriments que la version classique, avec une très agréable touche douce et légèrement sucrée. Vous pouvez changer la garniture selon vos envies, et les napper d'un trait de tahini et de quelques éclats de piment fumé. Un régal !

Une version sans gluten est possible en remplaçant la farine de blé par une alternative sans gluten type sarrasin, teff ou sorgho ; et en choisissant une levure nutritionnelle sans gluten.
Gnocchi au potimarron

Macronutriments

Quantité
1 Portion(s)
Calories
513.0 kcal
Protéines
31.0 g
Lipides
14.0 g
Glucides
69.0 g

Conseils de conservation

Type de conservation
au frigo
Temps
4 jour(s)
Ces gnocchi se conservent 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique, ou 1 mois au congélateur.

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