Crème De Patate Douce

Petits déjeuners sucrés Sans Gluten Facile à Digérer Macro-Friendly Protéiné Meal Prep

Mon calendrier

05 min

Très facile

1 Portion

Macronutriments ( 1 Portion )

460.0 kcal

calories

33.0 g

protéines

6.0 g

lipides

56.0 g

glucides

Ingrédients

pour 1 Portion

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Bon à savoir

Pour préparer cette recette il vous faudra un mixeur ou robot de cuisine.

Ustensiles spécifiques

Blender ou robot de cuisine

Conseils de conservation

Conservation au frigo

3 jour(s)

Cette crème de patate douce se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique, ou 2 mois au congélateur dans de grands bacs à glaçons en silicone.

Préparation

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Conseils

Cuire les cubes de patate douce à la vapeur la veille, soit dans une boîte alimentaire en verre munie d’un couvercle vapeur, au micro-ondes à puissance maximale durant 5 à 8 minutes selon la quantité de patates douces et la puissance du micro-ondes ; soit dans un panier vapeur.

Pour un maximum de gourmandise, agrémenter cette délicieuse crème de purée de fruits à coque et de yaourt végétal légèrement sucré (stevia, sirop de dattes, erythritol, arôme vanille…), ainsi que de pépites de chocolat noir ou de cacao nibs.