Cheesecake cru aux fruits rouges

Desserts

Sans Gluten Indulge

Temps de préparation

20 minute(s)

Difficulté

Facile

Quantité

10 Portion(s)

Ingrédients

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Bon à savoir

Pour préparer ce cheesecake, il vous faudra environ 20 minutes + un passage de 4 heures au congélateur. Voir temps de trempage plus bas.
Pas de cuisson pour ce cheesecake !

Ustensiles spécifiques

Pour réaliser cette recette, il vous faudra :

Un moule à cheesecake de 22 cm de diamètre,
Un blender ou un robot de cuisine.

Préparation

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Conseils

Changez les fruits rouges de la garniture en fonction de la saison et de ce que vous trouvez au rayon des fruits surgelés. Je suis personnellement fan de myrtilles mais une version aux fraises ou aux framboises sera tout aussi merveilleuse !

Vous pouvez décorer ce délicieux cheesecake avec des fruits rouges frais et un peu de noix de coco râpée, ou passer quelques instants une poignée de fruits rouges surgelés au micro-ondes dans un petit bol, en y ajoutant si besoin un peu de sucrant de votre choix, pour obtenir un petit coulis express !

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Macronutriments

Quantité

1 Portion(s)

Calories

384.0 kcal

Protéines

8.0 g

Lipides

27.0 g

Glucides

27.0 g

Conseils de conservation

Type de conservation

au frigo

Temps

2 jour(s)

Ce cheesecake cru se conserve 2 jours au réfrigérateur.

Vous pouvez conserver ce cheesecake au congélateur pendant plusieurs semaines, coupé et emballé en parts individuelles. Vous aurez simplement à le passer quelques heures au réfrigérateur avant de le déguster.

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