Brownie à la Patate Douce

Desserts

Sans Gluten Facile à Digérer Macro-Friendly Meal Prep

Temps de préparation

30 minute(s)

Temps de cuisson

20 minute(s)

Difficulté

Ça se corse un peu

Quantité

16 Portion(s)

Ingrédients

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Bon à savoir

+ une nuit de trempage avant préparation (ou minimum 20 minutes dans de l’eau bouillante).

Si vous n'avez pas de patate douce cuite, le temps de préparation de cette recette sera plus long (+ 10 à 15 minutes de cuisson vapeur au micro-ondes, davantage au cuiseur vapeur).

Ustensiles spécifiques

Pour réaliser cette recette il vous faudra moule à brownie en silicone (d’environ 20 à 24cm de côté), un mixeur ou robot de cuisine, et un four.

Préparation

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Conseils

Il est tout à fait possible de choisir de ne pas napper le brownie de chocolat fondu. Sa préparation sera plus rapide et il sera plus facile à transporter en cas de forte chaleur. Dans ce cas, accompagner celui-ci d’un peu de purée de fruits à coque pour des valeurs nutritionnelles équivalentes, ou seul pour un en-cas plus léger.

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Macronutriments

Quantité

1 Pièce(s)

Calories

134.0 kcal

Protéines

3.5 g

Lipides

4.0 g

Glucides

19.0 g

Conseils de conservation

Type de conservation

au frigo

Temps

4 jour(s)

Les parts de ce brownie se conservent 4 jour au réfrigérateur emballées individuellement dans du papier cuisson, et jusqu'à 2 mois au congélateur.

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